BÁC SĨ CỦA BẠN >> Trả lời câu hỏi

Câu 1: Hỏi:Tôi vẫn thường nghe nói: “suy gan, suy tim, suy thận”. Xin được giải thích

Đáp:Cơ thể ta gồm nhiều bộ phận (cơ quan). Mỗi cơ quan được phân công có một số chức năng nhất định. Nếu vì một nguyên nhân nào đó, cơ quan không làm tròn nhiệm vụ của mình, thì gọi là “suy chức năng”, nói gọn là “suy”.

 

 

 

Ví dụ suy thận: chức năng của thận là lọc máu, thải cặn bã, chất độc, những chất thừa để đào thải ra ngoài theo nước tiểu. Nếu thận không làm tròn nhiệm vụ này, các chất có hại sẽ tích lũy trong cơ thể và gây bệnh, lúc đó là “suy thận”.

 

 

 

Với suy gan sẽ phiền hà hơn: gan có chức năng rất quan trọng gọi là “nhà máy hóa chất” của cơ thể. Gan tổng hợp các chất đạm để tạo nên các tế bào, để cầm máu, cung cấp nội tiết tố vv… Hơn nữa, gan còn điều hòa lượng đường trong máu, tổng hợp chất béo, giải độc thuốc và các chất độc, tiết mật để tiêu hóa thức ăn. Nếu gan không đủ sức làm các việc trên thì là “suy gan”.

 

 

 

Với tim: tim bơm máu đi khắp cơ thể để cung cấp oxy và nhiều chất khác thiết yếu cho từng tế bào, đồng thời tim hút máu từ khoảng gian bào về tim. Khi quả tim không còn khả năng làm nhiệm vụ này, không bơm đủ máu khiến tế bào bị “đói oxy”, tim cũng không đủ sức để hút về tim loại máu đã nghèo oxy rồi, để máu ứ đọng lại trong người, khi đó là “suy tim” và đồng thời mọi cơ quan cũng theo đó bị “đói oxy” và cũng “bị suy” theo, như phổi, thận, gan, não vv…

 

 

 

Khi suy tim nhẹ, người bệnh thấy khó chịu, mệt mỏi. Nếu suy tim nặng, luôn luôn người bệnh thấy mỏi mệt, ngay cả khi nghỉ, rút cuộc không còn đủ sức để nằm và thở nữa!

Câu 2: Hỏi: Có nhiều định nghĩa về “thực phẩm chức năng”. Xin cho biết định nghĩa khái quát. Còn có tên gọi nào khác không?

Đáp: Có nhiều định nghĩa, song trên thế giới đều thống nhất cho rằng thực phẩm chức năng là loại thực phẩm nằm giới hạn giữa thực phẩm truyền thống (Food) và thuốc (Drug). Vì thế, còn gọi thực phẩm chức năng là “thực phẩm – thuốc” (Food – Drug).

 

 

 

Có thể định nghĩa khái quát như sau: “Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ (phục hồi, duy trì hoặc tăng cường) chức năng của các bộ phận trong cơ thể, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật”.

 

 

 

Còn nhiều tên gọi khác:

-         Thực phẩm bổ sung (food supplement)

-         Chất bổ sung dinh dưỡng (dietary supplement)

-         Sản phẩm bảo vệ sức khỏe (health product)

-         Thực phẩm đặc biệt (food for special use)

-         Sản phẩm dinh dưỡng y học (medical supplement)

 

 

Câu 3 Hỏi: Có cách nào phân biệt được thực phẩm chức năng với thực phẩm thông thường?

 

Đáp: Có thể phân biệt như sau:

Tiêu chí

Thực phẩm thông thường

Thực phẩm chức năng

Chức năng

Cung cấp các chất dinh dưỡng

1.Cung cấp các chất dinh dưỡng

2. Lợi ích vượt trội về sức khỏe (hạ cholesterol, hạ huyết áp, chống táo bón, cải thiện hệ tạp khuẩn đường ruột…)

Chế biến

Chế biến theo công thức thô (không loại bỏ được chất bất lợi)

Chế biến theo công thức tinh (bổ sung thành phần có lợi, loại bỏ thành phần bất lợi), được chứng minh  bằng khoa học và có sự cho phép của các cơ quan có thẩm quyền.

Tác dụng tạo năng lượng

Tạo ra năng lượng cao

Ít tạo ra năng lượng

Liều dùng

Cao

Thấp

Đối tượng sử dụng

Mọi đối tượng

-         Mọi đối tượng

-         Có định hướng cho các đối tượng (người cao tuổi, trẻ em, phụ nữ mãn kinh…)

Nguồn gốc dược liệu

Nguyên liệu thô từ thực vật, động vật (rau, củ, quả, thịt, cá, trứng…) có nguồn gốc tự nhiên.

Là hoạt chất chiết xuất từ thực vật, động vật (nguồn gốc tự nhiên)

Thời gian và phương thức dùng

- Thường xuyên, suốt đời

- Khó dùng cho người ốm, trẻ em, người cao tuổi hoặc có bệnh lý đặc biệt.

-         Thường xuyên, suốt đời

-         Có những sản phẩm dùng riêng cho các đối tượng đặc biệt.


Hotline

0123.93. 78999


Miền Bắc

Miền Nam